Tencere kapağında delik olmalı mı? Kapaklar: Tencere kapakları da önemlidir. İyi bir tencerenin sıkıca oturan ve buharın kaçmasını engelleyen bir kapağı olmalıdır. Kapaktaki bir buhar deliği veya buhar kontrol vanası basınçlı pişirme veya güveçte pişirme sırasında yardımcı olabilir. Delikli tencere ne işe yarar? Ayrıca en çok sorulan sorulardan biri de tencere kapağındaki deliğin amacının ne olduğudur. Kapaktaki delik, pişirme sırasında tencerede biriken buharın dışarı çıkmasını sağlar. Çelik tencere alırken nelere dikkat edilmeli? Yüksek kaliteli çelik pişirme kapları satın alırken 18/10 CR/Ni etiketine sahip olup olmadığına dikkat etmelisiniz. Tencerelerin ağırlığına bağlı olarak %18 krom, %72 çelik ve %10 nikel olmalıdır. Krom…
Yorum Bırak