Ta 16+ ne demek? Polyflora balımızın toplam aktivite değeri (TA) 16+’dır ve bu nedenle dünya ortalamasının önemli ölçüde üzerindedir. Toplam aktivite değeri, balın zararlı bakterilere karşı öldürme gücüdür ve laboratuvar analiziyle belirlenir. TA 16+ değeri, Manuka balındaki UMF 16 veya MGO 570 değerine karşılık gelir. Bal analiz değerleri nasıl olmalı? Bu analizlere göre gerçek balın C13 değeri -1 veya daha düşük olmalıdır. Soner’s Honey Oak Honey’nin C13 değeri -26.40, Soner’s Honey Lavender Honey’nin C13 değeri ise -0.28’dir. Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği’ne göre C4 şeker oranı balın ilave şeker içerip içermediğini belirlemek için kullanılan analitik yöntemdir. Bal ta 10 ne…
Yorum Bırak