Baklavanın patenti kimde? Baklava, 8 Ağustos 2013’te AB Komisyonu tarafından Türk tatlısı olarak tescil edildi. O tarihten önce Yunanlılar, kültürümüze ait her şeye sahip çıktıkları gibi bu ürüne de sahip olmaya çalıştılar. Ancak Türkiye, uluslararası düzeyde bu ürünün üretim ve isimlendirme haklarına sahip olduğunu kanıtladı. Soğuk baklava ilk nerede çıktı? Soğuk baklava nasıl ortaya çıktı? Soğuk baklava, Diyarbakır’da ortaya çıkan ve tatlı kültürümüze kazandırılan bir lezzettir. Yaz aylarının en popüler tatlıları olan sütlü nuriye ve güllaçtan esinlenen Diyarbakır baklava ustaları, sütlü soğuk baklavayı bu şekilde üretmişlerdir. İlk baklava cevizli mi fıstıklı mı? Adıyaman halkına cevizli mi yoksa fıstıklı mı baklavayı…
Yorum Bırak