Balâ Kürtleri nereden gelmiştir? 18. yüzyılın başlarında Orta Anadolu’ya sürgün edilen Kürtler, özellikle Şanlıurfa’nın Suruç yöresinden, Erzurum, Erzincan, Kars, Yozgat, Amasya, Ağrı ve Elazığ yöresinden, o yıllarda boş olan Balâ’nın Kesikköprü Barajı çevresine yerleştirildiler. Ankara Balâ neyi meşhur? Balâ tava, topalak, hoşmerim, katmerli börek, yufka ekmeği, bazlama, kömbe, oğmaç, mantı, mammalak, su böreği, kavurga, siyah kabak, kabak gülü dolması, besmet, hedik, erişte, sızgıt, incir eriştesi, pekmez pelte (helva) ), etli ve mercimekli bulgur pilavı, ağuz ve kuymak yemekleri. Balâ’da kaç köy var? İlçenin 2016 yılı belediye tüzüğünde 21 Türkmen Bozulus köyü, 2 Türkmen Abdal köyü, 8 Türk köyü, 1 Kazan-Tatar…
Yorum Bırak